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Image by Louis Hansel

SPEISEN

EMPFEHLUNG

WOCHENKARTE

Mittagsteller

12.12.2024 - 16.12.2024

Menüsuppe

begleitend zum Mittagsteller

€ 2,-

Montag, Donnerstag & Freitag

ausgenommen Feiertage

11:00 - 15:00 Uhr

Hühnerspieß

mit  Gemüse und Reis

(O)

€ 11,-

Rotbarsch gebacken

mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat

(ACDGLMO)

€ 12,-

Topfenstrudel

mit Vanillesauce

vegetarisch

(ACG)

€ 10,-

EMPFEHLUNGEN VOM KÜCHENCHEF

Diverse Aufstriche

(CGLMO)

pro Portion

€ 3,50

Bohnensuppe

vegetarisch

(AGO)

 € 10,-

Teigtaschen

gefüllt mit Spargel auf Blattsalat

vegetarisch

(ACGLMO)

€ 16,-

Ofengemüse

 mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse

(GO)

€ 17,-

Lammkotelett

mit Speckfisolen, Braterdäpfeln und Thymiansauce

(O)

€ 30,-

Rehragout

mit Serviettenknödel

(ACGLO)

€ 25,-

Rehschnitzel

in Kürbiskernpanier mit Erdäpfel-Vogerlsalat

(ACGLMO)

€ 25,-

Rehmedaillons

mit Speck-Kohlsprossen und Kroketten

(ACLO)

€ 30,-

Waldviertler Biokarpfen gebacken

mit Erdäpfel-Mayonnaise-Salat

(ACDGLMO)

€ 28,-

Mohnnudel mit Apfelmus

(ACGO)

 € 11,-

Maronireis

(EGH)

 € 9,-

SPEISEN

SPEISEKARTE

Für den kleinen Hunger

Gebratene Hühnerbruststreifen

auf Blattsalat (CLGMO)

€ 16,-

Beef Tatar vom Weideochsen

würzig zubereitet mit Kapern, rotem Zwiebel & Toast (ACFGLMO)

€ 17,- / 21,-

Suppen

Altwiener Suppentopf

mit Rindfleisch, Nudeln & Gemüse (ACLO)

€ 8,- / 12,-

Kräftige Rindsuppe vom Tafelspitz

mit hausgemachten Frittaten, Leberknödel oder Grießnockerl

(ACGLO)

€ 7,-

Gutes ohne Fleisch

Eiernockerl

mit frischem Schnittlauch & grünem Salat

(ACGMO)

€ 11,- / 15,-

Geröstete Knödel

mit Zwiebeln, Ei, Gartenkräutern & grünem Salat

(ACGMO)

€ 11,- / 15,-

Spinat-Schafkäseknödel

auf Salbeibutter an warmen Paradeisern

(ACG)

€ 17,-

Die Klassiker

Geröstete Kalbsleber

mit frischem Majoran & fruchtigem Weißwein

an Butterreis

(GLO)

€ 21,- / 25,-

Altwiener Tafelspitz

mit Erdäpfelschmarrn, Apfelkren & Schnittlauchsauce (ACGLMO)

€ 22,- / 26,-

Hauerpfandl

zart rosa gegrillte Schweinsmedaillons

auf würziger Schwammerlsauce mit Butternockerln (ACGLO)

€ 22,-

Wambachers Burger

Rindfleisch, Zwiebel, Käse, knuspriger Speck

mit Pommes Frites & Barbecue Sauce

(ACFGNO)

€ 19,-

Gebackenes

Original Wiener Schnitzel

vom Kalb - gebacken

mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren

(ACGLMO)

€ 29,50

Wambachers Schnitzel

vom Schwein - mit Erdäpfel-Vogerlsalat

(ACGLMO)

€ 18,-

Hühnerschnitzel

mit Erdäpfel-Vogerlsalat

(ACGLMO)

€ 20,-

Wambachers Cordon Bleu

vom Schwein - gefüllt mit Krustenschinken & Brie

dazu Erdäpfel-Vogerlsalat

(ACGLMO)

€ 22,-

Wiener Backhendl

ausgelöst mit Erdäpfel-Vogerlsalat

(ACGLMO)

€ 18,- / 22,-

Fish & Chips

nach Art des Hauses

Kabeljau im Backteig mit Pommes Frites & Erbsen-Minze Dip (ACDGO)

€ 18,-

Süßes

Malakoffnockerl

(ACGH)

€ 8,-

Palatschinken

2 Stück mit Marillenmarmelade oder Haselnusscreme

(ACGH)

6,50

Hausgemachter Kaiserschmarrn

mit Zwetschkenröster

(ACGP)  

min. 40 Minuten Wartezeit

€ 14,-

Obststrudel nach Saison

 (ACGH)  

€ 7,-

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