SPEISEN
WOCHENKARTE
Mittagsteller
12.06.2025 - 16.06.2025
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Menüsuppe
begleitend zum Mittagsteller
€ 2,-
Montag, Donnerstag & Freitag
ausgenommen Feiertage
11:00 - 15:00 Uhr
Gnocchi
in Gorgonzolasauce
vegetarisch
(ACGO)
€ 10,-
Gefüllter Paprika
in Paradeisersauce mit Salzerdäpfeln
(LO)
€ 11,-​
Zander gebacken
mit Erdäpfel-Gurkensalat
(ACDGLMO)
€ 12,-
EMPFEHLUNGEN VOM KÜCHENCHEF
Diverse Aufstriche
(CGLMO)
pro Portion
€ 3,50
Zucchinicremesuppe
(AGLO)
vegetarisch
€ 8,-
Ofengemüse
mit karamellisiertem Ziegenkäse
(GO)
vegetarisch
€ 19,-
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Gebackener Spargel
mit Petersilienerdäpfeln
(ACG)
vegetarisch
€ 22,-
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Schweinsmedaillons gefüllt
auf Rotweinsauce mit Süßkartoffelpüree
(AGLMO)
€ 25,-
Fiakergulasch
mit Serviettenknödel
(ACGLMO)
€ 25,-
Saibling
auf Erdäpfel-Blattspinat
(ADGO)
€ 30,-
Mascarpone-Himbeer-Creme im Glas
(G)
€ 7,-
Brettljause
ab 15:00 Uhr
(ACGHLMO)
€ 18,-
SPEISEKARTE
Für den kleinen Hunger
Gebratene Hühnerbruststreifen
auf Blattsalat (CLGMO)
€ 16,-
Beef Tatar vom Weideochsen
würzig zubereitet mit Kapern, rotem Zwiebel & Toast (ACFGLMO)
€ 17,- / 21,-
Suppen
Altwiener Suppentopf
mit Rindfleisch, Nudeln & Gemüse (ACLO)
€ 8,- / 12,-
Kräftige Rindsuppe vom Tafelspitz
mit hausgemachten Frittaten, Leberknödel oder Grießnockerl
(ACGLO)
€ 7,-
Gutes ohne Fleisch
Eiernockerl
mit frischem Schnittlauch & grünem Salat
(ACGMO)
€ 11,- / 15,-
Geröstete Knödel
mit Zwiebeln, Ei, Gartenkräutern & grünem Salat
(ACGMO)
€ 11,- / 15,-
Spinat-Schafkäseknödel
auf Salbeibutter an warmen Paradeisern
(ACG)
€ 17,-
Die Klassiker
Geröstete Kalbsleber
mit frischem Majoran & fruchtigem Weißwein
an Butterreis
(GLO)
€ 21,- / 25,-
Altwiener Tafelspitz
mit Erdäpfelschmarrn, Apfelkren & Schnittlauchsauce (ACGLMO)
€ 22,- / 26,-
Hauerpfandl
zart rosa gegrillte Schweinsmedaillons
auf würziger Schwammerlsauce mit Butternockerln (ACGLO)
€ 22,-
Wambachers Burger
Rindfleisch, Zwiebel, Käse, knuspriger Speck
mit Pommes Frites & Barbecue Sauce
(ACFGNO)
€ 19,-
Gebackenes
Original Wiener Schnitzel
vom Kalb - gebacken
mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren
(ACGLMO)
€ 29,50
Wambachers Schnitzel
vom Schwein - mit Erdäpfel-Vogerlsalat
(ACGLMO)
€ 18,-
Hühnerschnitzel
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
(ACGLMO)
€ 20,-
Wambachers Cordon Bleu
vom Schwein - gefüllt mit Krustenschinken & Brie
dazu Erdäpfel-Vogerlsalat
(ACGLMO)
€ 22,-
Wiener Backhendl
ausgelöst mit Erdäpfel-Vogerlsalat
(ACGLMO)
€ 18,- / 22,-
Fish & Chips
nach Art des Hauses
Kabeljau im Backteig mit Pommes Frites & Erbsen-Minze Dip (ACDGO)
€ 18,-
Süßes
Malakoffnockerl
(ACGH)
€ 8,-
Palatschinken
2 Stück mit Marillenmarmelade oder Haselnusscreme
(ACGH)
€ 6,50
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster
(ACGP)
min. 40 Minuten Wartezeit
€ 14,-
Obststrudel nach Saison
(ACGH)
€ 7,-
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