Speisekarte

Gebratene Hühnerbruststreifen

auf Blattsalat (MO)

14,-

Beef Tatar vom Weideochsen

würzig zubereitet mit Kapern, rotem Zwiebel & Toast (ACGMO)

€

16,-

Altwiener Suppentopf

mit Rindfleisch, Nudeln & Gemüse (ACLO)

8,50

Kräftige Rindsuppe vom Tafelspitz

mit hausgemachten Frittaten, Leberknödel oder Grießnockerl (ACGLO)

6,-

Eiernockerl

mit frischem Schnittlauch & grünem Salat (ACGMO)

8,-

11,-

Geröstete Knödel

mit Zwiebeln, Ei, Gartenkräutern & grünem Salat (ACGMO)

8,-

11,-

Spinat-Schafkäseknödel

auf Salbeibutter an warmen Paradeisern (ACG)

13,-

Geröstete Kalbsleber

mit frischem Majoran & fruchtigem Weißwein

an Butterreis (GLO)

18,-

21,-

Altwiener Tafelspitz

mit Erdäpfelschmarrn, Apfelkren & Schnittlauchsauce (ACGLO)

20,-

23,-

Hauerpfandl

zart rosa gegrillte Schweinsmedaillons auf würziger Schwammerlsauce mit Butternockerln (ACGO)

18,-

Wambachers Burger

Rindfleisch, Zwiebel, Käse, knuspriger Speck

& Pommes Frites und Barbecue Sauce (ACGNO)

16,-

Gebackenes

Original Wiener Schnitzel

vom Kalb - herrlich zart im Pfandl gebacken

mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren (ACGMO)

25,-

Wambachers Schnitzel

vom Schwein - 2 Stück mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ACGMO)

15,-

Hühnerschnitzel

mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ACGMO)

17,-

Wambachers Cordon Bleu

vom Schwein - mit Krustenschinken & Brie gefüllt

dazu Erdäpfel-Vogerlsalat (ACGMO)

19,-

Wiener Backhendl

ausgelöst mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ACGMO)

16,-

19,-

Fish & Chips

nach Art des Hauses

Kabeljau im Backteig mit Pommes Frites und Erbsen-Minze Dip (ACDO)

16,-

7,-

Palatschinken

2 Stück mit Marillenmarmelade, Haselnusscreme

oder Nussfülle (ACGH)

6,-

10,-